Recruté pour 18 millions d'euros au FC Séville, Pablo Sarabia (27 ans, 16 matchs et 2 buts toutes compétitions cette saison) se plaît énormément au Paris Saint-Germain. Pour le milieu offensif espagnol, l'occasion de rejoindre un grand club européen était beaucoup trop belle pour refuser.
"L’image du club dans le monde est dans le top 5. J’aime beaucoup l’ambition du club de chercher à s’améliorer année après année. Et j’aime beaucoup l’image que dégage le PSG. Celle d’un club possédant de la classe, de l’élégance et une aura spéciale. Je ne pouvais pas refuser la chance de venir ici", a soutenu l'Ibère pour PSG TV