Entraîneur de l'Olympique de Marseille lors de la saison 2006-2007, Albert Emon a assisté à l'arrivée de Mathieu Valbuena (28 ans, 28 matchs et 2 buts en Ligue 1 cette saison). Au vu des performances actuelles du milieu offensif marseillais en club et en équipe de France, le coach de l'AC Ajaccio ne regrette pas le travail fourni avec l'ancien joueur de Libourne.
"Il m'a un peu reproché à l'époque de ne pas l'avoir fait assez jouer lors de sa première saison mais je pense que je l'ai bien préparé pour l'avenir. Si je l'ai endurci mentalement, tant mieux, car il a aujourd'hui beaucoup de volonté et il marque les esprits avec l'OM et l'équipe de France. Il le mérite", a déclaré Emon sur OMtv.