Annoncé dans le viseur de l'Atletico Madrid, l'Atalanta et Chelsea, Matt O'Riley (23 ans, 49 matchs et 19 buts toutes compétitions pour la saison 2023-2024) a finalement quitté le Celtic pour Brighton sur ce mercato d'été. Le club anglais a officialisé l'arrivée du milieu danois, qui s'est engagé pour cinq années, soit jusqu'en juin 2029, contre un chèque de 35 millions d'euros, bonus compris. Un sacré transfert qui devient la plus grosse vente de l'histoire de la Scottish Premier League.