Licencié de Bordeaux dans un climat particulièrement tendu avec ses dirigeants en août 2018, l'entraîneur Gustavo Poyet conserve des regrets par rapport à son aventure chez les Girondins. Pour autant, le technicien uruguayen aimerait revenir un jour en Ligue 1.
"C'est compliqué de reparler de mon expérience à Bordeaux, car il y a des choses qu'on ne peut pas dire quand ça se termine avec un club. Il y a de la confidentialité dans les contrats. Mais tout est sorti dans la presse, après c'est juste une question de point de vue. C'est dommage, car je pense que nous avions quelque chose de très positif dans le vestiaire. Je pourrais revenir en France. J'ai beaucoup aimé. J'ai aimé plein de choses et j'aimerais revenir un jour pour y coacher à nouveau", a assuré Poyet pour Stats Perform.